Витаминную растительную добавку применяют во время приготовления салатов, бургеров, мясных блюд. В мелкой зелени много витамина С, микроэлементов, способствующих бодрости и улучшению самочувствия. Крупные сети общественного питания давно взяли на вооружение проростки в качестве полезного ингредиента для своих рецептов.
Описание микрозелени салата:
· цвет листьев: зеленый;
· высота сеянцев: 4-10 см;
· время роста: 5-10 дней;
· время посадки: круглогодичная;
· субстрат: не нужен;
· аромат: травянистый;
· вкус: нейтральный;
· посадочный материал: семена.
Преимущества выращивания зелени на подоконнике.
Листья салата — зелень, не требующая значительных усилий для проращивания. Особенно, если это микрогрин, потому что он:
· просто высаживается;
· быстро всходит и растет;
· не требует субстрата.
Добавьте проростки микрозелени в омлет, смузи или салат и блюдо обретет новые гастрономические нотки. Регулярное потребление проростков повышает иммунитет, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы.
Как вырастить микрозелень в банке в домашних условиях.
Микрозелень выращивают без земли. Для ее посадки применяют пластиковый контейнер или банку, которую заполняют водой. В 1 см от дна размещают пластиковую сетку или марлю, куда высыпают зерна и равномерно распределяют. Посадку семян зелени можно делать круглый год: хоть зимой, хоть летом. Для банки выбирают теплое и хорошо освещенное место. До момента, когда корневая система сеянцев оплетет сетку, их опрыскивают из пульверизатора. Дальше уход сводится к ополаскиванию банки или контейнера под проточной водой 2-3 раза в день.
В интернет-магазине Яскрава можно купить семена микрозелени салата оптом по приятной цене. Посадочный материал высокого качества, проходит проверку перед отправкой, бережно запаковывается. Доставка посылок осуществляется почтой или курьерской службой в любой населенный пункт Украины: Киев и Гадяч, Ужгород и Немиров, Винницу и Чугуев или другой.
