Пряная зелень давно завоевала сердца кулинаров, шеф-поваров и сторонников здорового образа жизни. Растительность, богатая микроэлементами, витаминами групп В и С, каротином и рутинном, помогает улучшить пищеварение, сон, гармонизирует состояние нервной и кровеносной систем. В сетях заведений общественного питания микрогрин кресс-салата вместе с другими проростками пряных трав набирает все большую популярность.
Описание микрозелени кресс-салат:
цвет листьев: зеленый + белый;
высота сеянцев: 4-10 см;
время роста: 5-10 дней;
время посадки: круглогодичная;
субстрат: не нужен;
аромат: травянистый;
вкус: слегка пряный;
посадочный материал: семена.
Чем хороши семена микрозелени?
В отличие от обыкновенной зелени, которую проращивают в грунте, микрогрин вырастить проще за счет:
· удобства посадки;
· легкого ухода;
· быстрого роста, через 5-7 дней после высева можно собирать первый урожай.
Как самому вырастить микрозелень. Любой микрогрин, в том числе, кресс-салат можно выращивать круглогодично на подоконнике или балконе. В качестве емкости для проращивания подходит любой пластиковый контейнер или широкий горшок. В него наливают воду, сверху кладут сетку из пластика. Семена высыпают на сетку. До появления корней через несколько дней такое увлажнение необходимо делать регулярно. Когда корневая система сформируется и микрогрин оплетет решетку, опрыскивание заменяют ополаскиванием под проточной водой 2-3 раза в сутки. Через 5-7 дней после высева можно собирать первые ростки.
В интернет-магазине Яскрава предлагают купить оптом семена для выращивания микрозелени кресс-салата. Все зерна обладают высокой всхожестью и чистотой. Качество гарантируется многолетним опытом и наличием сертификатов международного образца. Отправка заказов выполняется почтой в любой населенный пункт Украины: Киев и Лебедин, Ивано-Франковск и Хотын, Запорожье и Кривой Рог или другие.
